30 min
Enkel
Pulled pork burger med coleslaw
Saftig pulled pork kombinert med frisk coleslaw gir en perfekt balanse mellom smak og tekstur i disse burgerne. Oppskriften er fra Tulip.
Ingredienser
4 porsjoner
- 500 g Tulip Pulled Pork
- 4 Hamburgerbrød
- 1/4 Rødkål
- 1/4 Hodekål
- 1 Gulrot
- 1 ss Majones
- 1 ts Dijonsennep
- 1 ts Salt
- 0,2 ts Sort pepper
- 2 ss Sukker
- 3 ss Rapsolje
- 2 ss Hvitvinseddik
Fremgangsmåte
- Tilbered Tulip Pulled Pork etter anvisningen på pakken.
- Skjær opp kål i strimler og riv opp gulrot, og bland det sammen.
- Bland majones, sennep, salt, pepper og sukker i en annen bolle.
- Visp inn olje og eddik til det blir en jevn dressing, og tilsett den i kål- og gulrotblandingen. Bland godt la den stå i kjøleskapet i minst 4 timer.
- Del opp hamburgerbrødene og legg pulled pork på den nederste delen, deretter coleslaw-blandingen, og topp den med andre halvdel av hamburgerbrødet.
TIPS: Spar tid ved å tilberede Tulip Pulled Pork i mikrobølgeovnen! Stikk hull i plastemballasjen, legg i en form/skål som tåler å stå i mikrobølgeovn, og stek på full kraft i 3 minutter. Åpne posen og trekk kjøttet fra hverandre, deretter steker du det i 3 minutter til på full kraft.
